Okan Buruk idaresindeki Galatasaray’ın kısa müddet evvel gündemine gelen Florian Grillitsch, Ajax’la muahede sağladı. 27 yaşındaki orta saha Hoffenheim’den ayrılmasının akabinde Eredivisie deviyle 1+2 yıllık muahede imzaladı.
Profesyonel mesleğine Avusturya’da Pottschach altyapısında başlayan Florian Grillitsch daha sonra St. Pölten, Werder Bremen ve Hoffenheim formaları da giydi. Deneyimli orta sahanın aktüel piyasa pahası 16 milyon euro olarak gösteriliyor.